Community enterprise

Khon Kaen University joins with the provincial agricultural department to explore community areas, creating grassroots economy towards sustainability.

ฝ่ายวิสาหกิจและสังคมยั่งยืน มหาวิทยาลัยขอนแก่น ร่วมกับสำนักงานเกษตรจังหวัดขอนแก่น ลงพื้นที่อำเภอบ้านไผ่และอำเภอชนบท เพื่อรับฟังความต้องการและหาแนวทางในการพัฒนาศักยภาพของเกษตรกรในพื้นที่ เสริมสร้างเศรษฐกิจชุมชน เพิ่มมูลค่าในห่วงโซ่ ยกระดับเกษตรไทยสู่เศรษฐกิจยั่งยืน เมื่อวันที่ 27 กุมภาพันธ์ 2568 ที่ผ่านมา การลงพื้นที่ในครั้งนี้ นำโดย ศ.ดร.ธิดารัตน์ บุญมาศ รองอธิการบดีฝ่ายวิสาหกิจและสังคมยั่งยืน พร้อมด้วย ผศ.อารยา เชาว์เรืองฤทธิ์ คณบดีคณะเทคโนโลยี ผศ.สุกัลยา เชิญขวัญ คณะเกษตรศาสตร์ และ นางสาววราภรณ์ ผิวพรรณงาม รองผู้อำนวยการศูนย์บริหารเทคโนโลยีและนวัตกรรม ด้านสำนักงานเกษตรจังหวัดขอนแก่น นำโดย นางสาวสุนันทา หมื่นแก้วณภา หัวหน้ากลุ่มยุทธศาสตร์และสารสนเทศ ศ.ดร.ธิดารัตน์ บุญมาศ เผยว่า ความร่วมมือครั้งนี้ มข. นำองค์ความรู้ทางวิชาการมาสร้างประโยชน์ให้กับสังคมและชุมชน โดยผสานความรู้เข้ากับการยกระดับเศรษฐกิจรากหญ้า เพิ่มขีดความสามารถให้เกษตรกรและผู้ประกอบการ พัฒนาต่อยอดผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นให้มีมูลค่าสูงขึ้น สำหรับกลุ่มเกษตรกรตัวอย่าง อำเภอบ้านไผ่ และอำเภอชนบท ที่เข้าร่วมนำเสนอการดำเนินงานของกลุ่มวิสาหกิจฯ แบ่งออกเป็น 3 กลุ่ม ประกอบด้วย กลุ่มวิสาหกิจชุมชนปลูกผักปลอดภัยบ้านชีกกค้อ ตำบลเมืองเพีย อำเภอบ้านไผ่ นำโดยนายบุญเหลือ สีหาบาล ประธานกลุ่ม พร้อมสมาชิกกลุ่ม 25 คน ซึ่งกลุ่มนี้มีความต้องการพัฒนาการเพาะปลูกให้ได้มาตรฐานและขยายโอกาสทางการตลาด ศูนย์จัดการศัตรูพืชชุมชนบ้านโนนข่า […]

Khon Kaen University joins with the provincial agricultural department to explore community areas, creating grassroots economy towards sustainability. Read More »

muanchonthainews-สำนักบริการวิชาการ มหาวิทยาลัยขอนแก่น เดินหน้าโครงการออมสินยุวพัฒน์รักษ์ถิ่น

สำนักบริการวิชาการ มหาวิทยาลัยขอนแก่น เดินหน้าโครงการออมสินยุวพัฒน์รักษ์ถิ่น   สำนักข่าว  :  muanchonthainews.com URL  :  https://muanchonthainews.com/?p=14695 วันที่เผยแพร่  : 21  Feb  2025 

muanchonthainews-สำนักบริการวิชาการ มหาวิทยาลัยขอนแก่น เดินหน้าโครงการออมสินยุวพัฒน์รักษ์ถิ่น Read More »

KKU supports technology to help the new Wang Hai community in Nong Khai increase duck meat production potential, reduce costs, and deliver it directly to consumers.

On January 17, 2024, the Innovation and Enterprise Division, Khon Kaen University, by the Science Park, Khon Kaen University, followed up on the results of the project “Technology Transfer to Increase the Potential of Meat Duck Production” to the Community Enterprise of the Ban Mai Wang Hai Meat Duck Farmers Group, Nong Luang Subdistrict, Fao Rai District, Nong Khai Province, led by Assistant Professor Waewwaree Boonthiam and Assistant Professor Phiraphong Phaengphairi, Faculty of Agriculture, Khon Kaen University, via an online meeting under the plan to promote the use of innovation in the area to develop society and the community (Area-based Innovation for Community), the project to develop the quality of life and local economy in the region by supporting access to the use of research results, infrastructure, research and development, and technology services. The project has applied the technology of mixing complete feed by using black soldier fly larvae and other raw materials available in the community to increase the potential of duck meat production, allowing the Community Enterprise of the Ban Mai Wang Hai Meat Duck Farmers Group to reduce the cost of duck feed. It also allows the ducks to have a weight criteria that can be sent to the market faster and meet market demand. News: Waraporn, Nattakan

KKU supports technology to help the new Wang Hai community in Nong Khai increase duck meat production potential, reduce costs, and deliver it directly to consumers. Read More »

Researchers are working hard to help community enterprises improve their production standards through the Talent Mobility mechanism, reducing inequality and leading to sustainability.

Yesterday (October 4, 64) at 09.00 hrs., Khon Kaen University Science Park, by the Industrial Cooperation Department, led by Ms. Pornchawarat Thanman, Department Manager, along with staff, visited Ban Fang Community Cooperative Limited to assess the sensory quality in the project “Development of sweetened condensed rice milk products from Chum Phae ruby rice” under the Pre-Talent Mobility project, with Asst. Prof. Dr. Wansiri Wansueabcheu as the project leader. The chairman and committee of Ban Fang Community Cooperative Limited tested and evaluated 3 formulas of sweetened condensed rice milk for researchers to develop and improve the formula of sweetened condensed rice milk products before commercial distribution. Then, at 13.00 hrs., they visited to give advice to Ms. Pairin Chanchit, Community Enterprise for Agricultural Career Promotion, Non Udom Subdistrict, Chum Phae District, Khon Kaen Province, on requesting permission for food production and storage locations and requesting permission for food products to obtain food registration numbers. The Science Park is responsible for searching for researchers and relevant experts and linking them to the issues or needs of community enterprise groups or to jointly develop the production process to meet standards. as well as further developing competitiveness. Information/Photos: Pichyapha News: Nattakan

Researchers are working hard to help community enterprises improve their production standards through the Talent Mobility mechanism, reducing inequality and leading to sustainability. Read More »

Scroll to Top